- Regione: Molise
- Vitigno: Tintilia 100%
- Gradazione Alcolica: 10,5%
- Confezionamento: Bottiglia da 0,75 Cl
- Packaging: Bottiglia Vetro
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Il rosso rubino con un orlo aranciato, non si lascia attraversare facilmente dalla luce, lasciando che sia l’olfatto a scoprire i primi indizi. Lentamente a ora indiscussa la nota di frutta rossa matura, in cui spicca la ciliegia, accompagnata da leggere ed eleganti note vegetali con una chiusura di fiori secchi e liquirizia. Il sorso è caldo, morbido con un tannino che, ben addomesticato, ha già raggiunto la sua eleganza; ritornano alla mente le sensazioni di liquirizia e spezie e, nel lungo finale ci raggiunge un ultimo ricordo di un cioccolatino con ciliegia al liquore.
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Tinduce è ottenuto da uve Tintilia in purezza, raccolte a mano durante la seconda decade di Novembre, dopo un’attenta selezione dei grappoli.Terminata la fermentazione il vino viene poi travasato e messo in barriques di rovere francese per un buon affinamento di circa 18 mesi. Dal colore rosso rubino intenso, Tinduce regala tantissimi profumi di confettura a bacca rossa e spezie: dalla prugna, al lampone e alla ciliegia, agli aromi speziati di vaniglia e cacao.Il gusto è rotondo, caldo ed avvolgente. Con un lungo finale di liquirizia e cioccolato.
- Regione: Molise
- Vitigno: Tintilia 100%
- Gradazione Alcolica: 15%
- Confezionamento: Bottiglia da 0,50 Cl
- Packaging: Bottiglia Vetro
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E’ ottenuto da uve Tintilia raccolte a mano e vinificate in rosato. Color rosa tenue , Noviss Rosè presenta un intenso bouquet di frutti rossi, ciliegia, ribes e mela rossa. Equilibrato e piacevolmente complesso è ideale per l’aperitivo ed è adatto ad ogni occasione.
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Noviss Bianco Lo spumante è ottenuto da una attenta selezione di uve trebbiano raccolte a mano. Colore giallo tenue, presenta profumi freschi floreali, con note di mela rossa e pesca bianca e una gradevole acidità. Ideale per accompagnare tutti i piatti.
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Rosso rubino intenso. Al naso o re un bouquet con fragranze di ciliegia, frutti di bosco e prugna e si completa con lievi cenni di cacao e tabacco. Al palato è asciutto ed armonioso.
- Regione: Molise
- Vitigno: Montepulciano 100%
- Gradazione Alcolica: 13 %
- Confezionamento: Bottiglia da 0,75 Cl
- Packaging: Bottiglia Vetro
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Presenta un luminoso colore giallo paglierino con lievi richiami di verdolino. Profumo fresco e delicato con note di ananas, banana e biancospino. Sapore morbido e piacevole acidità.
- Regione: Molise
- Vitigno: Chardonnay 100%
- Gradazione Alcolica: 13%
- Confezionamento: Bottiglia da 0,75 Cl
- Packaging: Bottiglia Vetro
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Rosso rubino intenso con lievi sfumature violacee. Al naso o re un bouquet intenso e caratteristico, fruttato con fragranze di ciliegia e leggere note di geranio. Al palato è asciutto ed armonioso con note di ca ffè tostato.
- Regione: Molise
- Vitigno: Montepulciano 100%
- Gradazione Alcolica: 13,5 %
- Confezionamento: Bottiglia da 0,75 Cl
- Packaging: Bottiglia Vetro
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Presenta un luminoso colore giallo paglierino con lievi richiami di verdolino. Al naso è delicato ed elegante, con note floreali e fruttate e lievi sentori di agrumati. In bocca è morbido e vivace, fresco, con un elegante componente minerale.
- Regione: Molise
- Vitigno: Trebbiano 100%
- Gradazione Alcolica: 13,5%
- Confezionamento: Bottiglia da 0,75 Cl
- Packaging: Bottiglia Vetro
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Rosso rubino con unghia leggermente violacea. Al naso è immediata la fresca percezione della violetta, a cui si aggiunge la nota di rosmarino; ma rapidamente si ergono a protagonista la nota speziata di pepe nero e un fondo agrumato di arancia rossa. Ed è in bocca che si conferma la tipicità di questo vino, con un tannino che, ben presente ed affilato, ci accompagna all’epilogo ornato da nere bacche di bosco.
- Regione: Molise
- Vitigno: Montepulciano 100%
- Gradazione Alcolica: 14 %
- Confezionamento: Bottiglia da 0,75 Cl
- Packaging: Bottiglia Vetro
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L'azienda nasce alla fine degli anni Sessanta, epoca in cui la viticoltura e l'enologia friulana erano agli albori e il vino cominciava ad essere presente nelle maggiori piazze italiane. Forse un barlume di follia, misto a inesperienza ed entusiasmo, ma una straordinaria lungimiranza è stata il motore che ha spinto Alfieri Cantarutti ad investire in Rosazzo. L'attuale proprietà conta 76 ettari di cui 33 coltivati a vigneto di grande pregio sulle colline di Rosazzo e 21 ettari ancora a vigneto, coltivati alle loro pendici nella Doc Friuli Grave. Colore: Rosso rubino tenue Profumo: Delicato e deciso con sentori alcolici che ricordano i piccoli frutti rossi del sottobosco che ben si integrano con la delicata percezione del legno Note: Secco e lungo, tipico che ricorda il suo temperamento quasi selvaggio ma chiude in un lungo morbido ed elegante finitura .. Temperatura di servizio: 18-20 ° C suggerimenti per coppia: Carne rossa, Poulet, pesce, pasta e carne curata Charcuteria.
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Si percepisce raffinatezza ed eleganza che portano ad immaginare frutti rossi come il lampone, ciliegie e le prugne con lievi note di cardamomo. In bocca è delicato, vellutato e sensuale. Molto bilanciato ed equilibrato con una giusta persistenza, sebbene quasi “selvaggio” come vino. È un vino molto versatile pertanto da carni delicate a pesci alla griglia, ma anche su salumi delicati quali pancetta e lardo e anche formaggi di media stagionatura
- Regione: Friuli
- Vitigno: Pinot Nero
- Gradazione: 13°
