- Regione: Molise
- Vitigno: Tintilia 100%
- Gradazione Alcolica: 10,5%
- Confezionamento: Bottiglia da 0,75 Cl
- Packaging: Bottiglia Vetro
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Il rosso rubino con un orlo aranciato, non si lascia attraversare facilmente dalla luce, lasciando che sia l’olfatto a scoprire i primi indizi. Lentamente a ora indiscussa la nota di frutta rossa matura, in cui spicca la ciliegia, accompagnata da leggere ed eleganti note vegetali con una chiusura di fiori secchi e liquirizia. Il sorso è caldo, morbido con un tannino che, ben addomesticato, ha già raggiunto la sua eleganza; ritornano alla mente le sensazioni di liquirizia e spezie e, nel lungo finale ci raggiunge un ultimo ricordo di un cioccolatino con ciliegia al liquore.
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Rosso rubino eccezionale nella sua vivacità al contatto con un fascio luminoso. I nostri recettori sono inondati dalla intensità ed eleganza dei numerosi profumi che fuoriescono dal camino del calice; i primi a colpirci sono senza dubbio legati alle spezie dolci, cannella, vaniglia e non mancano sicuramente i riconoscimenti di pepe nero e noce moscata; se ci concediamo una pausa prima di tuffarci di nuovo nel mondo che abbiamo scoperto, saliranno le chiare note delle marasche sotto spirito, della gomma pane, del cioccolato amaro e per concludere di un ottimo tabacco. L’entrata in bocca è veemente, il tannino nel ruolo di attore protagonista con un’elegante interpretazione, perfettamente bilanciato da una piacevole freschezza e sapidità. La progressione ben definita dei sentori del cioccolato criollo venezuelano e di un bastoncino di liquirizia colto sulle colline ci accompagnerà lungamente nella degustazione di questo trio digrandi uve sapientemente assemblato.
- Regione: Molise
- Vitigno: Tintilia, Montepulciano e Syrath
- Gradazione Alcolica:
- Confezionamento: Bottiglia da 0,75 Cl
- Packaging: Bottiglia Vetro
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Eccovi svelato il nostro segreto per gustare al meglio la Cedrata Tassoni. Tassoni Soda, la Cedrata già pronta nella sua dose ideale, è una storica bevanda italiana: una bibita analcolica frizzante, dolce e acidula, caratterizzata dal profumo del cedro. Serviamo la Cedrata in un bicchiere da bibita colmo di ghiaccio. Decoriamo con una fetta di limone e con foglie di erba cedrina. Cedrata Tassoni. Acqua, zucchero, anidride carbonica, mela, acidificante, acido citrico, aromi naturali di cedro, agrumi, cartamo. La Cedrata Tassoni è una bevanda analcolica di genere soft drink, prodotta dal 1886 dalla Cedral Tassoni, che ha i propri stabilimenti nella cittadina di Salò e sede legale a Brescia.
- Confezionamento: Confezione da 1 bottiglia da 18 Cl
- Packaging: Vetro
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- Denominazione: DOC
- Vitigno: 100% Tintilia
- Grado: 14,5% vol
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Colore rosso rubino intenso. Al naso esprime un bouquet con aromi intensi di prugna, mora, amarena, sentori di sottobosco e note speziate. Al palato ha una buona struttura è caldo e avvolgente, con aromi fruttati ben integrati con la trama tannica. Il finale è persistente. La Tintilia del Molise DOC “Sator” della Cantina Cianfagna si abbina con primi piatti saporiti a base di ragù di carne o con carni rosse alla griglia, arrosto o stracotte.
- Regione: Molise
- Vitigno: Tintilia 100%
- Gradazione Alcolica: 14,5%
- Confezionamento: Bottiglia da 0,75 Cl
- Packaging: Bottiglia Vetro
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- Denominazione: DOP
- Vitigno: 100% Tintilia
- Grado: 14,5% vol
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Le uve utilizzate per produrre la Terre degli Osci Falanghina IGP “Voira” di Claudio Cipressi provengono da vigne coltivate nella zona di San Fedele in Molise a un’altitudine di 500 metri sul livello del mare. Dopo la raccolta manuale, i grappoli sono selezionati in cantina. Alla pressatura soffice, segue una decantazione del mosto per 18 ore alla temperatura di 10 °C. La fermentazione avviene in recipienti di acciaio inox a una temperatura di 16-18 °C.
- Regione: Molise
- Vitigno: Falanghina 100%
- Gradazione Alcolica: 12,5%
- Confezionamento: Bottiglia da 0,75 Cl
- Packaging: Bottiglia Vetro
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I vini di Claudio Cipressi nascono in Molise, da una famiglia che da sempre crede nelle grandissime potenzialità enologiche della propria terra. A circa 500 metri sulle colline dell'Appennino molisano, si estendono i vigneti della famiglia Cipressi, intervallati da querceti e distese di campi di grano e di girasoli. E' in questo fortunato contesto naturale che la famiglia da ben tre generazioni si dedica alla coltivazione della vite. La Tintilia può tranquillamente essere considerato un vino da tutto pasto, potendo accompagnare, valorizzandoli, primi piatti con sughi rossi e paste ripiene al forno così come secondi strutturati a base di carne, arrosti e stracotti. Ottimo anche con carni alla brace e formaggi stagionati.
- Regione: Molise
- Vitigno: Tintilia 100%
- Gradazione Alcolica: 14%
- Confezionamento: Bottiglia da 0,75 Cl
- Packaging: Bottiglia Vetro
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Si presenta nel bicchiere di un bel colore ambra dorato. Ha profumi speziati, con sentori di legno tostato, profumi di frutta secca e frutta candita e sfumature olfattive che ricordano la moka e il cacao. Al palato è armonioso e coerente con i sentori olfattivi. La persistenza è delicata, con note di bourbon.
