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  • Colore giallo paglierino verdognolo molto scarico, perlage sottile e continuo con naso fortemente minerale, caratterizzato da note di mandorla, pietra focaia, fiori bianchi e leggeri accenni agrumati; eccellente equilibrio al palato, elevata cremosità e finezza; bella persistenza lunga e salata e acidità ben calibrata
  • Colore giallo scarico, spuma cremosa con perlage fine e persistente. Alivello aromatico si colgono note di pesca a polpa bianca, crosta di pane e lieviti. Notevole equilibrio e vivacità tipica del brut. La temperatura di servizio ideale è compresa tra i 7 e i 9° c abbinamentie occasione di consumo: le sue fragranze floreali e fruttate lo rendono particolarmente adatto in occasione di aperitivi o antipasti abase di verdure, pesce e carni bianche.
  • Il vino rosso Sagrantino di Montefalco di Cesarini Sartori Signae alla degustazione si presenta con il colore rosso rubino molto intenso con riflessi tendenti al granato in affinamento. All’olfatto risulta particolarmente ricco e penetrante; mora, note balsamiche, note speziate di pepe, vaniglia, caffè bacche di cacao, rendono questo vino invitante. Al palato è molto ricco, caldo, con evidente presenza di tannini che ispessiscono il vino e lo rendono particolarmente longevo.
    • Regione: Umbria
    • Vitigno: Sagrantino 100%
    • Gradazione Alcolic.: 15%
  • Lo Spumante Franciacorta Brut Milledì nasce in vigneti situati sui dolci pendii di Adro, in Franciacorta. È prodotto con uve Chardonnay in purezza, raccolte rigorosamente a mano verso la metà di agosto. Dopo la pressatura, solo il mosto fiore è posto in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 16 - 18°C, separatamente per ogni vigneto. Durante la primavera successiva, i diversi vini ottenuti vengono assemblati in una cuvée e imbottigliati per la presa di spuma. L'affinamento sui lieviti ha una durata complessiva di 36 mesi. Il Milledì è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi verdi e dorati, e da un perlage fine e persistente. Al naso e in bocca presenta fini e raffinate note agrumate, arricchite da una buona e bilanciata mineralità. Nel complesso è un vino molto elegante e dalla piacevole e lunga persistenza. Perfetto come aperitivo, è ideale in abbinamento ad antipasti e piatti a base di pesce e crostacei, sia crudi che cotti.
    • DOSAGGIO Brut
    • VITIGNO Chardonnay 100%
    • AFFINAMENTO 36 mesi sui Lieviti
    • AROMI Agrumi
    • GRADO ALCOLICO 12,5%
    • TEMPERATURA 8-10 °C
    • SOLFITI Contiene Solfiti
  • L’indiscutibile pregio di questo vino della cantina Ferrari è dettato dall’impiego di sole uve di Chardonnay provenienti dai vigneti di proprietà. L’etichetta Perlé vanta la denominazione di origine Controllata Trento DOC e si contraddistingue per l’affinamento in bottiglia che permette di elevarsi ad eccezionali livelli di eleganza, freschezza e morbida complessità. La produzione parte dall’accurata selezione delle uve Chardonnay raccolte a mano durante la prima metà di settembre. Tutti vigneti sono della famiglia Lunelli e si localizzano alle pendici dei monti con prevalente vocazione vitivinicola del Terntino, tutti compresi ad un altitudini comprese tra i 400 metri sul livello del mare e i 700 metri, con esposizione Sud-Est e Sud-Ovest.
  • Fiero, maestoso, complesso, esuberante: è il gigante gentile di Masi. È punto di riferimento per la categoria degli Amaroni, che assieme a Barolo e Brunello rappresenta l'aristocrazia dei rossi italiani. È frutto dell'autorevole expertise di Masi nella tecnica dell'Appassimento: le varietà autoctone della Valpolicella Classica Corvina, Rondinella e Molinara riposano su graticci di bambù nei mesi invernali concentrando gli aromi.
    • Regione: Veneto
    • Vitigno: 70% Corvina, 5% Molinara, 25% Rondinella
    • Gradazione Alcolica: 15 %
    • Confezionamento: Bottiglia da 0,75  Cl
    • Packaging: Bottiglia Vetro
  • Lo spumante Franciacorta Grande Cuvée Alma Brut di Bellavista nasce in vigneti situati nel cuore della DOCG Franciacorta. Il nome Alma, che in latino significa "colei che nutre", è un omaggio a questa terra. È prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Nero e Pinot Bianco, raccolte e selezionate unicamente a mano da viti con un'età media di oltre 20 anni. La Grande Cuvée Alma nasce dalle 10 parcelle più vocate dei vigneti aziendali, coltivati come un prezioso giardino. Una volta vinificate le uve, la combinazione di oltre 120 fattori produttivi, cui si aggiungono altre 20 selezioni di vendemmie storiche, offre a disposizione 140 variabili per l'assemblaggio della cuvée, che affina sui lieviti per almeno 40 mesi. Almeno il 35% dei vini che la compongono matura in piccole botti di rovere, che conferiscono loro una straordinaria complessità. È caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si apre con un profumo ampio, tra cui spiccano piacevoli sfumature di frutti dolci arricchite da lievi note di vaniglia. Al palato risulta piacevolmente sapido e completo nel retrogusto, con un finale lungo e persistente. Perfetto per accompagnare antipasti e primi piatti, è ideale in abbinamento ad aperitivi e piatti a base di pesce.
    • DOSAGGIO Brut
    • VITIGNO Chardonnay 88%, Pinot Nero 11%, Pinot Bianco 1%
    • AFFINAMENTO Barrique di rovere
    • AROMI Note fruttate, Vaniglia
    • GRADO ALCOLICO 12,5%
    • TEMPERATURA 10-12 °C
    • SOLFITI Contiene Solfiti
  • l Rum 15 Years Old Gran Reserva di Matusalem è un blend di rum ottenuti da zucchero di canna di atlissima qualità della Repubblica Dominicana, che invecchiano per almeno 15 anni in botti di rovere francese sovrapposte secondo Metodo Solera. Appare di colore ambrato intenso alla vista. Al naso sprigiona preziose note di vaniglia e di cocco, arricchite da note di mandorla tostata. In bocca risulta corposo e vellutato, con un elegante traccia legnosa e un equilibrio che si avverte anche in un finale di media lunghezza, dolce ma mai stucchevole su note di zucchero caramellato. Ottimo da abbinare a cioccolata fondente con un'alta percentuale di cacao, può essere impiegato per realizzare cocktail di buona fattura.
    • PAESE Repubblica Dominicana
    • AFFINAMENTO Botte di rovere francese
    • GUSTO Cocco, Mandorla tostata, Vaniglia
    • GRADO ALCOLICO 40 %
    • TEMPERATURA 13-15 ℃
  • MALFY GIN ORIGINALE

    COLORE
    Cristallino
    OLFATTO
    Si contraddistinguono i sentori di ginepro, coriandolo e anice.
    GUSTO
    Secco – Quasi Salato – Con Un Sapore Complesso Di Ginepro, Liquirizia E Un Leggero Sentore Di Agrumi.
  • COLORE
    Cristallino
    OLFATTO
    Agrumi Rinfrescanti Con Un Tocco Di Ginepro
    GUSTO
    Sferzata Di Limone, Finale Persistente E Complesso, Deliziosamente Rinfrescante.
  • COLORE
    Rosa Molto Chiaro
    OLFATTO
    Pompelmo Fresco E Intenso, Rabarbaro Ricco, Agrumi E Anice
    GUSTO
    Agrumi Freschi, Pompelmo, Con Un Finale Di Ginepro Ricco E Persistente
  • COLORE
    Rosso Rubino Scuro
    OLFATTO
    Fiori D’Arancio Con Un Tocco Di Ginepro
    GUSTO
    Ricco E Agrodolce Di Agrumi, Finale Persistente – Deliziosamente Complesso
  • laphroaig select nasce da un affinamento in legni diversi, che vanno da botti di rovere americane, botti di sherry, oloroso e hogsheds di pedro jimenez oltre a delle quarter cask. il risultato È un laphroaig ingentilito, a cui vengono tolte le punte piÙ potenti e aggressive, che hanno estimatori ma che possono inquietare chi cerca scotch whiskypiÙ gentili. color oro. sentori classici di torba, erbe medicinali, che lasciano spazio al cioccolato e al malto fino alla chiusura quasi citrina. in bocca la torba È presente ma non predominante, lasciando spazio alle note piÙ fresche di mela verde, menta e limone, il finale,non invasivo, È speziato
    • Nazione: Regno Unito
    • Gradazione: 40%
    • Varietà: Single Malt
  • Con le ineguagliabili uve di Pinot Nero vinificate in rosato si produce questo fantastico vino Perlé Rosé. Si caratterizza per la delicatezza e le ampie note fruttate del profumo. Per i veri intenditori. La certificazione Trento DOC ne rafforza la tipicità e il radicamento nel territorio oltre che a confermarne il carattere gentile e raffinato. La produzione prevede l’impiego in blend di uve di Pinot nero 80% e di Chardonnay al 20%. Tutti vigneti di proprietà della famiglia Lunelli che a settembre vengono raccolti manualmente. Poi il processo di affinamento dura per5 anni durante i quali il vino rimane sui lieviti selezionati. I vigneti sono localizzati alle pendici delle montagne di Trento e si ergono ad altitudini fino ai 600 metri sul livello del mare. L’esposizione è verso Sud-Est e verso Sud.
  • Il Rum Diplomático Reserva Exclusiva è un blended rum realizzato alle pendici delle Ande, in Venezuela, che unisce rum distillati prevalentemente in alambicchi pot still e per la restante parte in alambicchi a colonna. Una volta assemblato, il rum finale affina per 12 anni prima di essere imbottigliato e commercializzato. Di colore ambrato scuro con riflessi dorati, il Rum Reserva Exclusiva di Diplomático si apre con delicati profumi di vaniglia, cacao e foglie di tabacco essiccate, arricchiti da aromi di scorza d’arancia, zucchero di canna e chiodi di garofano. Al palato si rivela dolce ed etereo, con sentori di rovere, resina d’albero ed un gradevole finale su note di acero e frutta secca. Ideale da servire liscio o con un sigaro, questo rum è perfetto in abbinamento con il cioccolato fondente.
    • PAESE Venezuela
    • GUSTO Cacao, Chiodi di garofano, Foglie di tabacco essiccate, Scorza d'arancia, Vaniglia, Zucchero di canna
    • GRADO ALCOLICO 40%
    • TEMPERATURA 13-15 °C
  • Il Santa Teresa 1796 riassume 200 anni di esperienza nella produzione di rum dell'omonima hacienda venezuelana. È il frutto di un processo artigianale in ogni sua fase di realizzazione: dalla distillazione alla sigillatura del tappo con cera, il cui invecchiamento avviene per 35 anni in botti di rovere ex-Bourbon e successivamente secondo il tradizionale Metodo Solera. Il rum contenuto in file di botti sovrapposte non completamente colmate, discende di fila in fila, dal più giovane posto nella parte superiore e arricchendosi progressivamente di parte di quelli più invecchiati, fino a raggiungere la prima fila, detta Solera, in cui si trovano i primissimi barili di rum Santa Teresa risalenti al 1796. Nel bicchiere possiede un colore ambrato scuro. Al naso i suoi aromi fruttati intensi ed eleganti si fondono a note di legno pregiato. In bocca si può assaporare il suo gusto unico, fatto di ricordi speziati e di frutta secca, che culmina in un finale di varie tipologie di miele e pepe bianco. Ottimo liscio, con ghiaccio ma anche nei cocktail Negroni, Manhattan e Panchita's Spark, a base di more e Prosecco.
    • PAESE Venezuela
    • GRADO ALCOLICO 40%
    • TEMPERATURA 14-16 C°

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